Macarrão "estilo primavera".

Oi pessoas!!

Hoje eu não queria comer arroz com feijão de jeito nenhum. Então comecei a vasculhar a despensa e a geladeira, e então resultou nesta receita:

Macarrão "estilo primavera".

Ingredientes:

Meio pacote de macarrão (qualquer um);

1 Peito de frango cortado em cubinhos;

1 Cenoura;

1 Abobrinha;

1/2 Couve-flor;

15 Vagens francesas;

1 cx de creme de leite;

1 medida da cx de leite;

1 colher sobremesa de farinha de trigo;

Cebola picada, alho amassado e sal à gosto;

Óleo;

Se gostar, noz moscada ou pimenta do reino.

Modo de preparo:

Coloque o macarrão pra cozinhar na água com pouco de sal. Mexa de vez em quando para que o macarrão não grude um no outro.

Enquanto cozinha, em outra panela coloque os legumes para cozinhar no vapor ou na água em pedaços de sua preferência. (eu prefiro no vapor)

Enquanto tudo cozinha, doure a cebola e o alho em uma panela grande (depois vai juntar tudo nela), e acrescente o peito de frango em cubos com um pouco de sal.

Preste atenção se os legumes e o macarrão estão no ponto. Se estiverem, escorra a água e reserve.

Quando o frango estiver no ponto de começar a dourar, abaixe um pouco o fogo e coloque a caixa de creme de leite e coloque leite na caixa vazia. Acrescente a colher de sobremesa de farinha de trigo e mexa bem até a farinha "sumir" no leite e coloque também na panela com o frango.

Mexa, acrescente os legumes e espere engrossar até virar um creme mole e acrescente o macarrão. 

Acrescente mais sal e os temperos, se quiser.

Desligue o fogo e misture tudo muito bem.

Pronto! Moleza, não foi?

A receita leva uns 25 minutos para ficar pronta, e rende umas 4 porções.

Bon appetit!!

Bjs e fiquem com Deus.