Olha aí uma receita vapt-vupt de bolo de cenoura, e com direito a cobertura de chocolate mais rápido ainda de fazer!
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
INGREDIENTES:
BOLO:
- 1 xícara de chá de óleo;
- 3 ovos;
- 3 cenouras médias em rodelas;
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
- 2 xícaras de chá de açúcar;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
COBERTURA:
- 1 xícara de chá de achocolatado;
PREPARO:
BOLO:
- Bata no liquidificador as cenouras, óleo e os ovos até obter um creme. Reserve;
- Em uma bacia misturar a farinha e o açúcar;
- Aos poucos ir acrescentando o creme na bacia e ir misturando com cuidado;
- Depois de misturado acrescentar o fermento e misturar;
- Assar em forma untada e enfarinhada. Fogo médio pra baixo.
COBERTURA:
- Coloque o achocolatado em um pote pequeno e vá acrescentando o leite bem aos poucos e misture até formar um creme com a consistência desejada;
- Após assar o bolo, desenforme (ou não) e cubra-o com o creme.
Deu água na boca, não é? Compartilhe com os amigos viciados num bolinho pro café da tarde!
Beijão e fiquem com Deus
Andei procurando uma receita de bolo de cenoura esses dias. Farei essa durante a semana. Parece prática e gostosa!
ResponderExcluirEu nem com receita acerto fazer bolo de cenoura, faço nega maluca, prestigio...mas o de cenoura NÃO SAIIIII rs!
ResponderExcluirBjs Giiii
Tamara
Meus filhos adoram bolo de cenoura e por incrível que pareça sem cobertura!! rsss
ResponderExcluirGi, então essa casa abertura que você passou seria uma espécie de "Nescau"??? Vc não usou creme de leite e leite condensado pra tal??
ResponderExcluir*COBERTURA
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