Receita: BOLO DE LARANJA.

OI PESSOAS!!

  Eu sempre tive preguiça de tentar fazer um bolo de laranja por achar que seria uma receita difícil. Amo esse tipo de bolo, mas nunca quis tentar fazer. Mas ontem eu realmente quis comer, e procurei no libro Dona Benta para ver se tinha os ingredientes em casa. E eu tinha tudo!!

  Então eu fiz e ficou assim:

  Ficou com água na boca, não é? Tá bom, eu passo a receita!

BOLO DE LARANJA

INGREDIENTES:

- 1/2 xícara (chá) de manteiga;

- 1/2 xícara (chá) de açúcar;

- 4 ovos separados;

- Casca ralada de uma laranja;

- 1/2 xícara(chá) de suco de laranja;

- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;

- 1/2 xícara (chá) de maisena;

- 1 colher (chá) de fermento em pó.

MODO DE FAZER:

1- Bata as claras em neve e reserve.

2- Bata bem a manteiga com o açúcar; adicione as gemas, a casca ralada e o suco de laranja.

3- Diminua a velocidade da bateria e adicione a farinha, a maisena e o fermento. Bata bem até a massa ficar lisa e macia.

4- Desligue a batedeira e incorpore as claras em neve com a ajuda de uma colher de pau ou pão duro.

5- Leve ao forno, para assar, em forma untada com manteiga.

  Eu não fiz o modo de preparo desse como, como está no livro. Eu fiz na mão mesmo e sem bater as claras em neve e ficou fofíssimo.

  Gostaram? As receitas desse livro Dona Benta são bem fáceis, e eu até já indiquei outra vez aqui no blog.

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  Compartilhem essa receita e faça o dejejum ou lanche da tarde dos amigos muito mais gostoso e prazeroso!

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Beijão e fiquem com Deus.